Гвоздика — эфирные масла из почек и листьев

Мы уже упоминали, что гвоздичное масло может быть разным — ведь его получают и из высушенных цветочных почек, и из листьев. Чем же отличаются эти масла? Какое из них лучше? На первый вопрос ответить очень легко — несмотря на сходство химического состава масел по содержанию основных компонентов, наш нос прекрасно улавливает разницу — аромат масла из почек нежный, приятный, а масло из листьев имеет неприятный, грубый запах. Но зато оно в 4-8 раз дешевле, поэтому масло из листьев, обычно после дополнительной перегонки, также используется в парфюмерии и в кулинарных композициях. Вот почему многие больше знакомы с запахом масла из листьев, чем с маслом из почек. Для ароматерапии также нет никаких оснований пренебрегать маслом из листьев, особенно очищенным, если его запах приятен для человека. Никаких особых веществ, которые бы присутствовали в масле из почек, в масле из листьев не обнаружено. Дело лишь в соотношении концентраций, формирующих у человека образ продукта. И если кто-то уже привык к запаху гвоздичных почек, он никогда не ошибется в определении вида масла.