Продукт, пришедший в наши дни из древности: состав и применение тыквенного масла

Тыква — растение с большой и богатой историей, которая уходит далеко за пределы нашей эры. Семена тыквы были найдены еще в 3 веке до н. э. в древнеиндийских захоронениях. Примерно тогда же в древнегреческих захоронениях были обнаружены различные сосуды, изготовленные из высушенных плодов этого овоща. Кроме того, в трактатах Авиценны не раз упоминалось тыквенное масло как ведущий компонент различных целебных снадобий. Поэтому богатейшими свойствами этого растения стали пользоваться уже очень давно.

В наше время тыквенное масло называют черным золотом. Это название полностью оправданно, ведь масло тыквы стоит очень недешево. Причина высокой цены заключается в сложности производственного процесса, ведь почти вся процедура изготовления и переработки «черного золота» производится почти в ручном режиме.

Для того чтобы получить один литр этого средства, необходимо переработать около двух с половиной килограммов семечек, а это примерно тридцать тыкв. Стоит отметить, что после того как из овоща извлекают семена, мякоть не выбрасывают, а возвращают обратно на поле, где она служит хорошим удобрением.

Сложный процесс и стоящий результат

На то чтобы сделать тыквенное масло, уходит большое количество времени. Дело в том, что перед прессом семена хорошенько промывают, сушат и очищают и только потом перемалывают. После этого от семян остается лишь мука. Ее сразу же обжаривают, непрерывно помешивая. По окончанию обжарки в муку добавляют небольшое количество воды, слегка прогревают полученную смесь, из которой в дальнейшем выжимают тыквенное масло, чаще всего оно получается темно-зеленого цвета.

Полученный продукт очень высоко ценится, ведь тыквенное масло от его сородичей отличает богатый состав и приносимая польза. Состав этого средства отличается высоким содержанием различных витаминов, главным образом это витамины A, F, E, B1, B2, B3, B6, B9, С, T, P, K. Кроме того, лечебно-профилактические свойства этого масла обуславливают макро- и микроэлементы, которые входят в состав в невероятном, огромном количестве — их более 50.

Также стоит отметить, что данное средство отличается высоким содержанием природных биологически активных компонентов, например хлорофилл, фитостеролы, фосфолипиды и флавоноиды. Прошло уже много десятилетий после того, как ученые доказали, что применение такого насыщенного масла очень полезно для органов зрения, при проблемах пищеварительного тракта, нарушениях сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной систем.

Тыквенное масло

Для получения одного литра тыквенного масла нужно переработать около 30 тыкв

Сферы применения

В большей степени этот функциональный продукт нашел применение в кулинарии, однако многие специалисты настоятельно рекомендуют использовать его и в других областях. Например, можно применять тыквенное масло для волос. Высокое содержание витамина Е делает такое масло для волос незаменимым средством при восстановлении поврежденной волосяной структуры.

Более того, именно витамин Е, входящий в состав масла, необходим организму для обеспечения полноценной репродуктивной функции мужчин и женщин. Поэтому это средство, которое так богато и щедро насыщенно данным витамином, просто необходимо включить в ежедневный рацион тех мужчин и женщин, которые заботятся о своем будущем потомстве.

Относительно недавно специалисты доказали, что чудесные свойства позволяют применять тыквенное масло для похудения. Весь секрет в том, что это средство просто донельзя насыщено ценными витаминами группы В, которые способны полностью устранить нарушения в работе пищеварительного тракта и нормализовать естественный обмен веществ. Это именно то, что так необходимо для похудения.

Бессчетное количество минеральных элементов и витаминов позволяют смело использовать тыквенное масло в косметологии. Витамин Е является сильнейшим природным увлажнителем. Особенно внимательные барышни наверняка не раз замечали, что именно это масло для лица стараются добавить в свои средства косметические фирмы с мировым именем. Уход за лицом — это вообще особенно трепетная тема для дам, ведь никому не хочется терять молодость и красоту. И все-таки как сделать так, чтобы кожа вновь обрела упругость? Масло семян тыквы не имеет аналогов в этой области. Его применение гарантирует полное восстановление водного баланса кожи лица, глубокое питание и упругость.

Для того чтобы это волшебное масло не растеряло своих свойств и прослужило как можно дольше, необходимо правильно его хранить. Само средство сохраняет свои свойства и активные компоненты в течение 10 месяцев. Если на упаковке указан больший срок, то вполне вероятно, что оно содержит дополнительные консерванты. Хранить его следует в темном прохладном месте, но не в холодильнике. После употребления крышку следует плотно закрыть. Необходимо отметить, что появление осадка — это вполне естественное явление, которое вовсе не означает, что срок годности подошел к концу и средство необходимо отправить в мусорное ведро.

Тыквенное масло

Тыквенное масло используют не только в кулинарии, но и для лечения волос, репродуктивных функций, как средство для похудения и в косметологии

Добавить комментарий